Kjøp boken min HER!

mai 12, 2015

Vårens roséviner - et dusin anbefalinger!

Vår. Sommer. Rosévin. De henger sammen de tre ordene. Ikke sant?

Etter å ha smakt noe i nærheten av en drøss roseviner i vår, har jeg plukket ut 12 favoritter jeg tenkte å dele med dere. 12 viner som bare venter på å legges til kjøling og tas frem når sola skinner.


FAVORITTER UNDER 150

Domaine de Sulauze Pomponette Rosé 2014 | Provence, Frankrike | 149,90
Rosévinen for de som synes Il Mimo har blitt i overkant "hvermansen" og hypet. De første flaskene som ankom landet er allerede utsolgt, men nye 2.400 på vei - og ankommer rundt 20.mai. Like fransk, og like fristende som i fjor. Og året før der igjen. Floral og ferskenpreget. Flytende fløyel med deilig avrundet syre. Holder seg fortsatt under 150-lappen. Honnør!

Casa Ferreirinha Vinha Grande Rosé 2014 | Douro, Portugal | 139,90 [NYHET]
Vil du ha syrefriskhet? Værsågod. Fra Douro til og med - den så du kanskje ikke komme? Laget på druen touriga nacional fra gamle vinstokker i en sydvendt parsell. Leskende, overraskende crisp og passe fast. Rips, rabarbra og de syrligste bringebær du kan tenke deg. Aperitiff, sjømat. 600 flasker i salg.

Muga Rosé 2014 | Rioja, Spania | 149,90
Frekt innslag med 30 prosent av den grønne druen viura gir spenst og friskhet på aroma- og syrefronten. En høyaromatisk vin, jordbær- og urtepreget. Delikat, crisp syre og en tørr og fin finish som gir rom for matfølge.

Bertani Bertarose Chiaretto 2014 | Veneto, Italia | 149,90
Byr på en uformell sniktitt på sommeren. Blomster, leskende fruktighet og full av enkel sjarm. Delikate dråper til vårens første soldager, og resten av sommeren selvsagt. Passer fint til å titte ut over sjøen, eller borettslagets bakgård.


MUNNHULE-SPA OVER 150

Meinklang Prosa 2014 | Østerrike | 155,00
Deilig jordbærduft, og behagelig kremete små bobler på denne frizzanten. Maskerer 15 gram restsødme strålende. Spontangjæret og biodynamisk sommerläsk. Behøver ikke mat. Sprudlende sommer på glass - rett og slett.

Chateau de Roquefort Corail 2014 | Provence, Frankrike | 159,90
Rosévin i egen person, med tiltalende duft som har sommer som mellomnavn. Hei til urter, blomster og røde bær. Fin, lett oljepreget tekstur, leskende syre og fedme i skjønn harmoni. Berger sommeren på egen hånd. Fra høyt beliggende vinmarker, og biodynamisk dyrket.

Chateau de la Selve Maguelonne 2014 | Rhône, Frankrike | 173,30
Superaromatisk - floral først og fremst, men godt støttet av røde bær. Gjennomført frisk stil - en hvitvin med en rødvins aromaprofil. Flott leskende syre i finishen, og en gjennomført skikkelig rosévin rett og slett. Øko, bio - you name it. Denne vinen har alle sertifiseringene i orden, og fremstår som en av årets aller hvasseste roséviner!

Il Mimo 2014 |Piemonte, Italia | 159,90
Selv om hypen nærmer seg faretruende en klisjé, så er dette fortsatt rosévinen over alle roséviner - og kan ikke overses i år heller. Flaskene er allerede allokert ut til butikkene, så vil du ha din bit av Il Mimo-kaken er det bare å hive seg rundt. De blir utsolgt. Ripspreget fruktighet på duft. God syrefriskhet, rips og krydrete jordbærbreg med innslag estragon. Mer syrefrisk og urtepreget enn de siste par årgangene.

Nervi Rosa 2014 | Piemonte, Italia | 169,90
Aromatisk - fruktdrevet og floral. Det er godt med jordbær (og hint av kirsebær) som dukker opp i årets utgave av en rosévin som etter hvert har blitt blant polets absolutte sikkerstikk. Syrefriskheten og den litt lubbene munnfølelsen er kanskje ikke like avrundet denne årgangen som tidligere, men mulig den setter sett litt utover sommeren? Lett tørrhet i utgangen inviterer til matfølge.


BEST MED MAT

OMA Rosato 2014 | Piemonte, Italia | 175,00
Aromatisk stil, kirsebærpreget. En "rødvinsrosé" som balanserer kropp, struktur og smaksdybde på en elegant måte. Biter ikke så hardt som i fjor, og er noe rundere i formen enn forrige årgang - og det tiltaler. Kan fint serveres til de litt raffere kjøttstykkene også. Totalt 3.800 flasker i salg.

Proprietà Sperino Rosa del Rosa 2014 | Piemonte, Italia | 185,00
2160 flasker i omløp (samme som forrige årgang) - det betyr at den blir fort utsolgt folkens. Crisp syre, hakket slankere og mer syredrevet enn forrige årgang. Smak av kirsebær, blomster og mineralsk saltpreg i halen. Seriøs som alltid. God som alltid.

Scarzello Diferènt 2013 | Piemonte, Italia | 186,00 [NYHET]
Navnet sier det meste. Dette er en rosévin litt uttafor normen, vi er på grensen til rødvin. Fyldig, fruktig og kjøttfull. Godt fruktdriv, kirsebær med hint av nøtter. Spennende matvin. 700-800 flasker med noe litt annerledes ankommer landet. Prøv en!

Psst! Husets vin har passert 3.600 følgere på Facebook. Men plass til mange flere!

Psst2! Følg instagramkontoen @gunnarskoglund - det hender nemlig at entusiasmen tar litt overhånd når jeg smaker gode viner. Og da røpes de gjerne der før de dukker opp her på bloggen...

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Real Time Analytics