Gulfi Cerasuolo di Vittoria 2010
Økologisk og saftig - perfekt for lyse sommerkvelder.
Lett gjennomsiktig på farge, lilla toner. Sjenert nese som trenger noen minutter for å åpne seg: byr da på røde bærtoner, hint av urter og et underliggende svakt søtlig kryddersnev. Avdempet og ren. På smak er det en frisk intro, lett og elegant munnfølelse. Saftig og kjølig rødbærsfrukt. Forfriskende og pen lengde.
Drikk den til pizza, salat m/andebryst og granatepler eller til carpaccio av kalv. 85/100 poeng.
Nyhet på polet i november, og absolutt verdt å stifte nærmere bekjentskap med. Mer avdempet forøvrig i uttrykket enn den lekre og utadvendte Occhipinti SP68 som er naturlig å sammenlikne med.
Link til produsenten: Gulfi.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar