Mythbusting - australske antioksidanter

Cape Mentelle Cabernet Merlot '07

Flasken ble åpnet i lett desperasjon en helgedag da feberen hadde kommet snikende, under alibiet "antioksidanter er jo bra for alt".

Umiskjennelig "nye verden" på nesen. En tung duft av kokt solbær velter ut av glasset - støttet av vanilje og sjokolade, med litt mynte diskret i bakgrunnen.

I munnen søtladen intro, myk, men litt stikkende alkohol. Nokså fraværende syre gjør at vinen fremstår noe emmen. Kort hale. Hadde forventet litt mer av denne.

Cape Mentelles viner kommer fra området Margaret River, helt vest i Australia (sør for Perth).

Kjøpt på Gardermoen på tilbud til 97,-. Borderline greit nok til prisen. Til normalprisen på 139,- finner du derimot mange bedre saker på OSL.

Vinen ble drukket til lammekottiser med sopp, karsesalat og pesto. Dugde helt greit, men ingen match made in heaven. Passer nok best for seg selv, eventuelt til noe rafft på grillen.

Link til produsent; Cape Mentelle.

Hjalp fint lite mot feberen...